knead bread (ou pão de panela ou pão sem sova)

Graças à minha talentosa amiga Karen, eis a delícia que fiz hoje e já degustei. Confesso que foi o pão mais delicioso que já comi na vida!!! Obrigada, Karen.(ver a receita aqui)

aqui

foto para a Karen

Depois de alguma briga consegui me entender. Mando uma lagarta da Alice para a sua coleção de insetos. O site é muito legal, vc pode escolher as fotos que quer ver clicando no gallery tags. Veja a foto aqui .

Beijos e obrigadíssima.
Sônia



 

CONCHAS

Coleção de conchas da minha mãe. Colhidas em Angra dos Reis e Itanhaém. Hoje, 35 anos depois, se encontrarmos por lá algumas pedrinhas simpáticas, temos que nos dar por felizes!

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Descobri minha missão depois dos 60 anos. Agora tudo ficou mais fácil de se aceitar e entender. Sei exatamente para que fim estou nesta vida. Só posso dizer que nem de longe foi isso o que passou perto de meus anseios da juventude. Mas hoje não troco essa missão por nada. Todo o resto foi perdendo a cor, o sabor e a nitidez. Não invejo a vida de quem quer que seja, nem de leve. E acabei por perceber que no final das contas viver minha missão era o que eu sabia fazer de melhor!!!

Estava eu sentado, perto do mar, a ouvir com pouca atenção um amigo meu que falava arrebatadamente de um assunto qualquer, que me era apenas fastidioso. Sem ter consciência disso, pus-me a olhar para uma pequena quantidade de areia que entretanto apanhara com a mão; de súbito vi a beleza requintada de cada um daqueles pequenos grãos; apercebia-me de que cada pequena partícula, em vez de ser desinteressante, era feito de acordo com um padrão geométrico perfeito, com ângulos bem definidos, cada um deles dardejando uma luz intensa; cada um daqueles pequenos cristais tinha o brilho de um arco-íris... Os raios atravessavam-se uns aos outros, constituindo pequenos padrões, duma beleza tal que me deixava sem respiração... Foi então que, subitamente, a minha consciência como que se iluminou por dentro e percebi, duma forma viva, que todo o universo é feito de partículas de material, partículas que por mais desinteressantes ou desprovidas de vida que possam parecer, nunca deixam de estar carregadas daquela beleza intensa e vital. Durante um segundo ou dois, o mundo pareceu-me uma chama de glória. E uma vez extinta essa chama, ficou-me qualquer coisa que junca mais esqueci que me faz pensar constantemente na beleza que encerra cada um dos mais ínfimos fragmentos de matéria à nossa volta.



Aldous Huxley

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PEQUENA HOMENAGEM A LEONARD COHEN

Literatura: Leonard Cohen vence Prémio Príncipe das Astúrias das …


Oviedo, Espanha, 01 jun (Lusa) – O músico e poeta canadiano Leonard Cohen venceu o Prémio Príncipe das Astúrias das Letras de 2011, foi hoje anunciado em Oviedo, Espanha.

Leonard Cohen era um dos finalistas ao galardão, ao lado da escritora canadiana Alice Munro e do romancista inglês Ian McEwan.


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A CRIANÇA QUE FUI

« Por detrás de uma ideia aparentemente simples


A criança que fui



Por Fundação José Saramago


Quero é recuperar, saber, reinventar a criança que eu fui. Pode parecer uma coisa um pouco tonta: um senhor nesta idade estar a pensar na criança que foi. Mas eu acho que o pai da pessoa que eu sou é essa criança que eu fui. Há o pai biológico, e a mãe biológica, mas eu diria que o pai espiritual do homem que sou é a criança que fui.


Público, Lisboa, 14 de Outubro de 1998
In José Saramago nas Suas Palavras


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