continuação fotos casa Tânia

eu Tânia

sala visita

vista do quarto

vista do quarto

quarto de hóspedes

artesanato feito pela Tânia

hall da escada

banheiro de hóspedes

quarto de hóspedes

vista parcial piscina

casa da prima Tânia

Ao amigo Juanan, para ver o quanto essa casa é linda! Ela pode receber alguns hóspedes, eventualmente. Se vier ao Brasil, já pode ter uma idéia de onde vai se hospedar...:-)





sala visita sala visita

sala visita

sala visita

anexo sala jantar

sala jantar

cozinha

cozinha

cozinha

Poços de Caldas

Minha prima mora numa casa que é um sonho. Passei o último final de semana matando a saudade, "proseando" a noite inteira para colocar os assuntos em dia. Foi bom demais. Qualquer dia vou postar as fotos da casa. Hoje ficam as flores para alegrar os olhos!

convite à dança

http://www.youtube.com/watch?v=WkTlPeIqimg

cassoulet

Fiz hoje para servir amanhã no almoço. Inventei alguns ingredientes e parece que vai agradar aos filhos comilões...

Passo a minha improvisada receita, bem fácil, a quem quiser arriscar:

Ingredientes:

1/2 k de feijão branco

4 linguiças de frango (usei da Seara)

1/2 pacote de costeleta de porco (já temperada, da Seara) *não é propaganda, nunca havia usado essa marca, mas gostei.

2 pedaços (rodelas) de joelho de porco (congelado)

2 cenouras cortadas na metade (nos dois sentidos)

1 cebola grande cortada ao meio e mais 1 para refogar as carnes

2 folhas de louro

noz moscada ralada

6 dentes de alho (2 para cozinhar junto com o feijão e 2 para o refogado das carnes)

colorau (dissolvido no caldo que se formou na panela de barro onde se refogou as carnes)

orégano

Modo de Fazer:

coloque o feijão para cozinhar com as cenouras, a cebola, o alho e o louro, vigie para retirar as cenouras e cebola assim que cozinharem. Deixe o feijão continuar o cozimento, mas não a ponto de ficar desmanchado.

Numa panela de barro coloque óleo, refogue uma cebola cortada em cubinhos juntamente com 4 dentes de alho picados. Quando estiverem dourados junte as linguiças inteiras (eu cortei 2 na metade mas não recomendo porque se desfazem), as costelinhas (que já vêem picadas) e o joelho de porco. Refogue bastante, até ficarem macios. Junte o colorau dissolvido em um pouco do caldo que se formou na panela de barro, e o orégano. Depois junte o feijão (reserve as cenouras e a cebola cortada ao meio já cozidas para que sejam agregadas ao final). Na panela de barro deixe os ingredientes se incorporarem, conservando o fogo bem baixo.

Fica assim, como na foto e já provei (foi meu jantar com um pouco de arroz e salada de agrião, acompanhado de uma taça de vinho tinto chileno)
Até que eu me trato bem, o que você acha? Se eu não o fizer, quem fará por mim? rsrs
Se alguém quiser tentar a sorte, garanto que vai acertar. Depois me conte como ficou.
bjs

governo bombeiro

Por que será que nosso governo prefere apagar incêndios do que preveni-los? Esse caso da ABIN é típico.

os blogs

Nas caminhadas diárias sempre aparece um tema para que eu me ponha a refletir...hoje não foi diferente. Percebi o quanto são interessantes os blogs. Servem para divertir, passar conhecimento e mais ainda, sabedoria! No momento em que abrimos nossas mentes e corações, podemos perceber ensinamento ali, no meio de uma resposta a uma nossa postagem. Foi o que vi hoje, depois de um comentário feito por mim, atabalhadoadamente, antes de amadurecer a idéia, já colocando-a no mercado das discussões. Não deu outra: chegou o que eu merecia escutar. Mas de uma forma tão generosa e gentil que quase não percebi a lição oculta por trás das palavras dessa amiga virtual que me alertou para uma tendência há algum tempo combatida (pois detesto imaginar que eu possa ser assim) a radicalizar idéias sobre fatos e coisas. Vivo atualmente numa busca constante de melhorar meu ser e quando garimpo uma pedra preciosa como a que achei hoje ( e vou guardar para minha coleção) só posso ficar grata. Obrigada, Patti (espero que leia meu blog). Você foi minha terapeuta de plantão, mesmo sem saber. Um abraço carinhoso a ti.